食品安全升级Chipotle 全面部署 RFID 技术打造餐饮业食材溯源新标杆
Chipotle Mexican Grill 正在全面部署 RFID 技术,以实现从供应商到餐厅的食材全程可追溯。此举旨在提高食品安全水平、优化库存管理并提升品牌形象。Chipotle 的经验为其他餐饮企业提供了宝贵的借鉴,引领着餐饮业向更加安全、高效、透明的方向发展。
Chipotle Mexican Grill 正在全面部署 RFID 技术,以实现从供应商到餐厅的食材全程可追溯。此举旨在提高食品安全水平、优化库存管理并提升品牌形象。Chipotle 的经验为其他餐饮企业提供了宝贵的借鉴,引领着餐饮业向更加安全、高效、透明的方向发展。
太平洋海事协会(PMA)与国际码头与仓库工会(ILWU)就六年期合同草案达成一致,为西海岸港口带来稳定。协议的达成缓解了供应链中断的担忧,但自动化、基础设施和效率等长期挑战仍需应对。各方需持续合作,确保港口竞争力与贸易需求。
欧洲卡车运输面临司机短缺、运力不足、港口拥堵等多重挑战。数字化转型和数据赋能是关键,通过技术优化流程、提高效率、实现协同。Flexport的实践表明,技术能有效解决卡车运输难题,提升供应链韧性。企业应拥抱数字化,数据驱动决策,应对市场竞争。
国际航空运输协会(IATA)报告揭示航空业面临资金冻结、可持续航空燃料(SAF)生产减速、欧洲空域延误加剧和飞机交付延迟等多重挑战。IATA 正在推广 ONE Record 数据共享标准,以应对这些问题,提高货运效率并促进数字化转型。
面对全球供应链的持续动荡,企业需提升端到端可视性,实施多元化采购、战略库存等关键策略,并加强海关合规。通过构建韧性供应链,企业不仅能应对旺季挑战,更能赢得长期竞争优势,实现可持续发展。
玛氏公司携手Wholechain,运用区块链技术为宠物食品海鲜构建端到端溯源体系,实现数字化互操作,确保产品信息透明共享。此举不仅符合GDST标准,提升供应链可见性,更彰显玛氏对可持续发展的承诺,为消费者提供安心选择,并推动整个食品行业提升溯源与责任水平。
供应链管理专业人士理事会(CSCMP)发布的年度物流状况报告指出,企业正面临供应链和经济的双重不确定性。报告强调,通过拥抱数字化转型、多元化供应链布局、加强风险管理、提升人才储备以及加强合作与协同,企业可以构建更具韧性的供应链,在不确定性中找到增长机遇。
城市化的加速推动了物流与供应链行业的转型,企业如何迅速适应城市化带来的高效物流需求、电商增长与最后一公里配送挑战成为关键。本文探讨了城市化对供应链的挑战与机遇,并强调高效仓储在城市中心的重要性。
蒂斯波特港正转型为全球供应链枢纽。其地理位置优越,多式联运网络完善,航线覆盖广泛。通过优化通关流程、提供全方位物流服务和多元化航运选择,蒂斯波特港助力企业优化物流成本,提升供应链韧性,有望成为连接全球资源市场与欧洲内陆的核心支点。
本文探讨了电池物流行业的重要性和未来发展,分析了锂电池供应链的四个主要阶段,同时介绍了马士基在电池物流服务中的专业能力和优势。